Muy pocos lugares del planeta pueden competir con Santorini en cuanto a aspecto y glamour, si es que hay alguno. Las casas encaladas, las cúpulas azules que combinan a la perfección con el mar y las encantadoras puestas de sol en Oia le dejarán hechizado minutos después de su llegada. Hay algo etéreo en esta isla de las Cícladas: con docenas de playas solitarias, molinos de viento de ensueño, viñedos paradisíacos, una belleza única y restaurantes de lujo, Santorini es el destino definitivo para una escapada romántica. Con tanto que ofrecer, puede ser bastante fácil perderse, por lo que un crucero de lujo en chárter es la mejor manera de experimentar el encanto de esta isla de las Cícladas en todo su potencial.
Las ciudades de Oia, Fira e Imerovigli, situadas en lo alto de los acantilados, ofrecen unas vistas deslumbrantes de la caldera, el cráter que se creó tras la erupción volcánica del siglo XVI a.C. La isla, cuyo nombre oficial es en realidad Thira, está situada en una caldera llena de agua del enorme volcán que probablemente acabó con la civilización minoica, pero que a su vez creó el peculiar terreno y el inigualable paisaje de Santorini. El volcán también fue el responsable de las coloridas playas que se encuentran aquí: encontrará calas de todos los tonos de negro, rojo y blanco.
Los mejores pueblos para visitar en Santorini
La isla que antes era conocida como Kalliste (la más bella) ofrece varios pueblos y ciudades pintorescos para explorar. Puede ser bastante difícil elegir sólo uno como base, pero su itinerario de chárter de lujo incluirá los mejores lugares para visitar para que nunca se pierda.
Oia
Quizás el pueblo más famoso de esta isla de las Cícladas, Oia es también conocida como la capital mediterránea de las puestas de sol. Situada en el extremo norte de Santorini y construida en el acantilado rocoso, la ciudad es frecuentada por la gente de negocios que viene por las encantadoras vistas y el ambiente cosmopolita.
Las casas encaladas y las cúpulas azules de las iglesias tradicionales se mezclan perfectamente con el mar: mires donde mires, tendrás la foto perfecta para Instagram. El segundo mejor lugar para ver la puesta de sol (justo después de la cubierta de proa de su yate de alquiler) es el Castillo de Agios Nikolaos. Este castillo veneciano del siglo XV se construyó para proteger el pueblo de los incesantes ataques de los piratas, construido en lo alto para asegurar un buen punto de observación. Tras el terremoto de 1956 que devastó la isla, la mayor parte del castillo quedó en ruinas, sin dejar más que la torre de vigilancia de Goulas.
Al igual que la mayoría de los lugares de Santorini, Oia tiene una rica historia marítima y alcanzó el punto álgido de su prosperidad financiera a finales del siglo XIX gracias a sus flotas mercantes que comerciaban con Rusia y el Mediterráneo oriental. Al pasear por el pueblo, se topará con muchas mansiones neoclásicas de esta época, una de las cuales se transformó en el Museo Marítimo Naval, donde podrá ver figuritas raras, equipos navales antiguos, arte que representa a los viejos veleros y modelos de las antiguas embarcaciones Theran.
Fira
Más animada que su vecina Oia, Fira es la principal ciudad de la isla y se puede llegar a ella con una caminata desde el pueblo de la puesta de sol, o incluso con un paseo en burro si se quiere vivir la auténtica experiencia tradicional.
Situada en la parte occidental de la isla, la bonita ciudad se opone al volcán y a las islas volcánicas de Palaia Kammeni y Nea Kammeni. Con unas vistas panorámicas del mar azul cobalto y de la caldera que dejan boquiabiertos a todos los visitantes, Fira es una visita obligada en su aventura por Santorini. La ciudad ofrece una mezcla perfecta de belleza natural y bulliciosa vida urbana, con muchos bares estupendos y más boutiques elegantes que las que tiene Mykonos en total. Si le apetece añadir algunas piezas llamativas a su armario, ha llegado al lugar adecuado. Visite el centro comercial Fabrica o pásese por Noi, donde encontrará una cuidada selección de las prendas de diseño más modernas.
Los amantes de la cultura encontrarán muchas cosas que hacer en Fira. Merece la pena visitar el Centro Cultural Megaro Gyzi, que organiza conciertos, espectáculos teatrales y exposiciones de arte en una impresionante mansión del siglo XVII. El Museo Arqueológico de Thera y el Museo de la Prehistoria cuentan con magníficas exposiciones de artefactos raros, mientras que el Museo del Folclore, situado en el vecino pueblo de Kontochori, permite conocer los trajes y las tradiciones de la isla.
Si no le importa caminar, asegúrese de subir los 587 escalones desde Fira hasta el Puerto Viejo y se verá recompensado con unas fantásticas vistas de la caldera. Aunque se trata de una caminata cuesta abajo, puede ser bastante exigente, así que asegúrese de llevar una botella de agua. Puede tomar el teleférico en la subida y ahorrarse el esfuerzo.
Imerovigli
Situado en el punto más alto de la caldera, el pintoresco pueblo de Imerovigli suele considerarse el destino más elitista de Santorini. Si busca las puestas de sol de Oia, pero sin las multitudes, este pueblo de lujo es perfecto para usted. Escondido entre Fira y Oia, a 300 metros sobre el nivel del mar, Imerovigli es famoso por sus vistas del volcán Nea Kameni, la caldera y el mar. El pueblo es más famoso por la Roca de Skaros, el gran promontorio que se formó a través de las erupciones volcánicas y los terremotos y que, debido a su posición elevada y a las vistas sin obstáculos, se utilizó a menudo como fortaleza a lo largo de la historia. Imerovigli es mucho más tranquilo que los pueblos vecinos y ofrece un ambiente sereno y un ritmo mediterráneo sin prisas.
Akrotiri
Construido en la ladera de una colina a sólo 15 km de Fira, el pequeño pueblo de Akrotiri no sólo es tan hermoso como los demás pueblos de Santorini, sino que esconde uno de los yacimientos arqueológicos más importantes de las islas Cícladas. La fascinante ciudad prehistórica de la civilización mioneana que fue destruida tras la erupción volcánica del siglo XVI a.C. es muy parecida a la Pompeya italiana y se cree que fue la inspiración de la historia de la Atlántida de Platón. El asentamiento de la Edad de Bronce demuestra que la ciudad fue uno de los centros minoicos más importantes y esta increíblemente bien conservado gracias a las cenizas volcánicas, cuando lo visite podrá ver frescos, muebles, cerámicas, edificios de varios pisos y un avanzado sistema de drenaje. Incluso los no muy aficionados a la historia quedan fascinados por los intrincados restos de esta progresiva civilización, que en su época de esplendor contaba con una amplia red de comunicación con las lejanas culturas de Siria y Egipto.
Las mejores playas de Santorini
A la hora de decidir dónde pasar el día de playa, es posible que se sienta abrumado por las opciones. Con diferentes playas en casi todos los tonos del arco iris, Santorini ofrece docenas de playas diferentes para satisfacer todos los gustos.
Playa Roja
Tal vez la playa más impresionante de la isla, la Playa Roja se encuentra a pocos minutos del antiguo emplazamiento de Akrotiri e hipnotiza a los visitantes con las rocas volcánicas de color carmesí y negro que crean un escenario un tanto surrealista. Utilice el equipo de buceo de su yate de alquiler para explorar las extrañas formaciones rocosas bajo el agua; el mar aquí es bastante caliente y algunos dicen que tiene cualidades terapéuticas.
Playa de Kamari
Con arena negra, agua translúcida y un paisaje impresionante, Kamari es una de las playas más populares de Santorini. Está bien organizada, con muchos cafés de playa y restaurantes que sirven bebidas, refrescos y sombrillas de cortesía. Muchos deciden quedarse mucho tiempo después de su jornada playera para observar las rocas volcánicas que brillan en la oscuridad y bailar toda la noche al ritmo de la música que suena en alguno de los bares de moda que bordean la costa. Camine hacia el lado izquierdo de la playa para ver la enorme roca Mesa Vouno que se eleva desde el mar y que ha hecho tan famosa a esta playa.
Playa de Perissa
Al igual que la playa de Kamari, los principales atractivos de la playa de Perissa son la Mesa Vouno y las rocas volcánicas que brillan en la oscuridad. La playa se extiende a lo largo de 7 kilómetros en la costa sur de Santorini; gracias a su tamaño, nunca está masificada.
Playa de Monolithos
Si está planeando un día de playa en familia, no deje de visitar Monolithos, un sublime oasis de suave arena volcánica, mar transparente y poco profundo, y esculturales formaciones rocosas. También hay una cancha de baloncesto y una zona de juegos para niños; esta playa es muy popular entre los lugareños y es una opción ideal para pasar un día relajado de diversión bajo el sol.
Cabo Columbo
Aquellos a los que les gusta escapar de las multitudes y tener la playa para ellos solos deberían tomarse el tiempo para visitar la tranquila playa del Cabo Columbo, a 8,5 kilómetros de Fira. no hay bares ni tiendas, sólo vistas interminables del mar, las rocas volcánicas rojas y los paisajes escarpados. Este es también un gran lugar para aquellos que quieran probar los juguetes de agua proporcionados por el chárter, ya que la playa se vuelve bastante ventosa. El mar está muy caliente y es perfecto para largas sesiones de natación.
Los mejores restaurantes de Santorini
En Santorini abundan los restaurantes elegantes que le tentarán a reservar una mesa en el mismo lugar cada noche. Pero, por favor, resista el impulso: con tantas opciones increíbles, debería intentar explorar todo lo que pueda.
Selene
Este emblemático restaurante de Fira acaba de celebrar su 35º aniversario y se ha convertido en sinónimo de la escena culinaria de Santorini. Ubicado en un monasterio reconvertido, el lujoso Selene ofrece tanto un entorno fastuoso como un nivel de alta cocina sin parangón que impresionará incluso al más viajado de los hedonistas. Reserve una cata de vinos aquí para visitar las antiguas cuevas de vino de Selene con la dirección de uno de los sumilleres más hábiles del mundo.
Botargo
Si tiene en mente una ocasión especial, reserve una mesa en el romántico restaurante Pyrgos para deleitarse con una deliciosa cocina griega con un toque especial. Botargo se encuentra en una mansión neoclásica del siglo XIX y sirve platos modernos en un entorno de glamour del viejo mundo. Tanto si decide sentarse dentro y maravillarse con los impresionantes frescos como si opta por una mesa al aire libre, disfrutará del impresionante ambiente y de la innovadora cocina.
A Psaraki
Para una velada más informal de fantástica cocina griega, diríjase a esta auténtica taberna de Vlichada que sirve auténticos platos mediterráneos con una maravillosa vista del antiguo puerto pesquero. La ensalada de erizos de mar está simplemente para morirse y está muy bien maridada con los vinos locales de Santorini.
Lycabettus
El restaurante con una de las vistas más impresionantes de la Tierra, Lycabettus, es una impresionante joya junto al mar en Oia. No hay palabras para describir las vistas desde la terraza: es casi como si estuvieras flotando sobre el agua mientras disfrutas de la alquimia culinaria en su máxima expresión. No deje de probar la langosta rellena de vieiras y jengibre, pero reserve con antelación porque puede ser difícil conseguir una mesa aquí .
Kapari Wine Restaurant
No hay nada mejor que una cena al atardecer en este restaurante de lujo de Imerovigli: Kapari se encuentra en una casa tradicional encalada con vistas al mar y ofrece platos estelares en un entorno realmente inmejorable.
